APICOLTURA CELLA
L’apicoltura Cella è nata nel 1998 dalla grande passione per le api e per il miele di Pierangelo…
La pizza ispirata ad Ensèma secondo la pizzeria Bulldog
Ecco un’altra pizzeria che per la sua pizza del mese si è ispirata ad alcuni prodotti del progetto…
La pizza ispirata ad Ensèma
Ecco qui la creazione della pizzeria L’Amalfitana di Poncarale che ha esaltato in una delle sue “pizze della…
I FORMAGGI DI CA’ DE BI: CACIOTTA E FORMAGELLA
Luisa e Massimiliano di Ca’ de Bi ci hanno mostrato la loro produzione di formaggi che spazia dalla…
IL SALAME DI FRANCIACORTA
Dopo aver parlato del salame di Montisola, un altro salame rappresentativo del Salumificio di Franciacorta è proprio il…
IL SALAME DI MONTISOLA
Montisola è l’isola lacustre più grande d’Europa famosa per molti prodotti derivanti dalla pesca, come la sardina essiccata,…
IL FIOCCHETTO DI FRANCIACORTA
Il Fiocchetto magro del Salumificio Franciacorta è tra i salumi di maggior pregio: è magrissimo ed è molto…
IL SALUMIFICIO DI FRANCIACORTA
Il Salumificio di Franciacorta è situato a Nigoline di Corte Franca, nel mezzo del territorio della Franciacorta, un…