enséma! – per Bergamo e Brescia Capitale della Cultura 2023

23 Gennaio 2023

Dai produttori locali ai ristoranti di Bergamo e Brescia.
Raccontiamo i prodotti del nostro territorio.

FORMAGGI TREVALLI DI ZANINI

19 Aprile 2023

Formaggi Tre Valli alle pendici del Monte Maniva è stata la prima azienda che abbiamo visitato: ci siamo…

19 Aprile 2023

Quando siamo andati a trovare Chiara Zanini di Formaggi Trevalli l’idea che ci siamo fatti è stata quella…

19 Aprile 2023

Il Formaggio Maniva d’Alpeggio ha i profumi delle nostre montagne, dove gli aromi dei fiori e dell’erba regnano…

19 Aprile 2023

Il Nostrano Valtrompia è uno dei prodotti che più rappresenta la famiglia Zanini di Formaggi Trevalli, in quanto…

Nella ricerca dei prodotti da inserire nel nostro progetto quelli di Pescheria Montisola non potevano proprio mancare, e,…

Montisola è l’isola lacustre più grande d’Europa famosa per molti prodotti derivanti dalla pesca, come la sardina essiccata,…